深圳最一般的螺蛳粉：汤太浓，不够臭

雄踞柳州风味小吃之首的螺蛳粉，在深圳亦获得了坚实簇拥，近年来，街头巷尾的螺蛳粉店如雨后春笋一样迅猛冒出来。唯独这家25米螺蛳粉不一般，究竟什么不一般！

不够臭，怎么能叫螺蛳粉呢！

传统印象里，大家总觉得螺蛳粉是臭的。但是真正好吃的螺蛳粉没有想象中那么臭。臭味主要来自于酸笋，而酸笋可谓是一碗螺蛳粉的灵魂，不加约等于白吃。当我们吃酸笋时，臭味会被我们的鼻腔感知到，但是我们的舌头上并没有臭味感知器，舌头只能感知酸甜苦辣，所以闻着臭吃起来香。

汤太浓，一碗不够喝！

区别于其他家的汤底，25米螺蛳粉的汤底浓厚，微微泛白。之所以这样，是因为采用传统工艺熬汤，选用新鲜食材筒骨、鸡架、猪皮、石螺，按照严格配比，加上独家配制的香料，足足熬够4小时，熬出来的汤又浓又白，好喝到停不下来！

不够辣，99.9%的没有被辣哭！

来了深圳，怎么也得做点入乡随俗的加减法，比如，加点叉烧，减点辣度。说到吃辣，并不是因为地域来绝对判定，也是因人而异。25米螺蛳粉从厨房出餐的辣度基本上算微微辣，想要吃辣，小料台无限添加，温馨提示，加到一定量是可以辣哭的。

粉不够多，碗比我脸还大却只装2两粉！

作为一名普通饭量的干饭人，2两粉刚好满足一顿的食量。那饭量稍微不一般的，2两粉是肯定满足不了的。25米螺蛳粉本着吃完不浪费的原则，免费为大家续粉，让你吃好的同时更要吃饱！