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柳州螺蛳粉,这款风味独特的美食,凭借其诱人的味道和成功的市场策略,早已征服了无数食客的味蕾,成为了持续火爆的“网红”佳肴。在2024年全国两会的热烈讨论中,“小小螺蛳粉成功的秘诀何在”成为了代表委员们津津乐道的话题。中央广播电视总台、中国新闻网、《广西日报》、当代广西等媒体纷纷聚焦报道,探寻其背后的故事。
全国政协委员、广西双英集团股份有限公司董事长杨英的行李箱里,装满了各式各样的柳州螺蛳粉——清新的菌菇口味、霸气的加辣版本、还有独特的酸香番茄味……每一款都仿佛在诉说着柳州的魅力。
“螺蛳粉,不仅是一款美食,更是柳州这座城市的文化名片,承载着当地民众的美好记忆。”杨英表示,柳州螺蛳粉已经从地方小吃蜕变为面向全国、走向世界的特色产业。它成功整合了农业、工业和服务业,打破了产业间的隔阂,实现了产业链的深度融合。
在今年全国两会上,杨英的议案与螺蛳粉紧密相连。她强调,作为广西最大的工业城市,柳州市始终坚持工业化理念,将柳州螺蛳粉从“小米粉”培育成“大产业”,实现了粮食产业供求的高水平动态平衡,产业链的高端化跃升,以及粮食产业经济循环的畅通无阻。“这就是我带着螺蛳粉上会的原因,希望通过它,让更多人了解柳州、爱上柳州。”
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